Cara Membuat Dadar Gulung Lembut, Enak, Dan Sederhana
"Silahkan kunjungi postingan Cara Membuat Dadar Gulung Lembut, Enak, Dan Sederhana untuk membaca artikel selengkapnya dengan klik link di atas."
4 min read
Resep Cara Membuat Dadar Gulung Lembut, Enak, Dan Sederhana - Dadar gulung adalah kue yang identik dengan warna hijau pandan dan memiliki isi parutan kelapa dan gula merah yang manis dan lembut. Rasanya yang lembut inilah yang membuat dadar gulung banyak digemari. Mendengar itu aja sudah terlintas dibenak betapa lezatnya kue dadar gulung ini.Gak perlu ngidam dadar gulung, karena hari ini kita akan belajar membuat dadar gulung lembut dengan berbagai rasa, seperti dadar gulung pisang, isi kelapa parut sampai singkong. Gak perlu cari yang motif pelangi atau mawar ya, karena ini khusus untuk yang baru belajar membuat dadar gulung jadul dan sederhana.
Cara Membuat Dadar Gulung Lembut, Enak, Dan Sederhana
Untuk alat dan bahan membuat dadar gulung, disesuaikan aja dengan yang bunda punya. Yang paling penting adalah cara membuat kulit dadar gulung yang benar agar isian tidak keluar.
Langsung saja, berikut beberapa resep cara membuat dadar gulung lembut yang sederhana dan cocok untuk jualan.
Resep Kulit Dadar Gulung Lembut
Eyandilia Fitri Ahmad
 |
| Resep Kulit Dadar Gulung Lembut |
Bahan kulit :
*250 gr terigu cakra
*400 ml jus pandan/pasta pandan
Aduk smua bahan saring, panasin teflon olesi minyak ambil secentong adonan ke teflon sambil di puter" biarkan mateng angkat isi kelapa unti lalu di lipat
Bahan isian :
*1 biji kelapa setengah tua parut kasar
*150 gr gula jawa
*400 ml air
*1 sdm margarin
*4 helai daun pandan sobek"
Campur semua bahan masak sampe kering masak dgn api kecil.
Itulah sedikit resep cara membuat dadar gulung lembut sederhana.
Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat
Aty Dar
Liburan gak kemana-mana
iseng aja bunda bikin dadar gulung pisang coklat
Malas keluar rumah juga cuaca panas :)
 |
| Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat |
Bahan :
*Tepung terigu 200 grm
*1 sdm tapioka
*1 sdt beking soda
*1 butir telur
*2 sdm gula pasir ato selera
*Sejumput garam
*Vanili
*1 gelas santan/susu bubuk
*Coklat bubuk
*Pisang raja atau kepok
Cara Membuat Dadar Gulung Pisang Coklat:
- Campur semua bahan kecuali telur
- Aduk sampai rata
- Masukan telur dan margarin yang sudah dicairkan (Saya tidak pakai Margarin tapi minyak sanco)
- Aduk lagi sampai rata dan saring
- Pisang dikupas dan dikukus atau dipanggang (Saya memilih pisang dipanggang)
- Coklat bubuk diberi gula pasir dan sedikit air hangat untuk adonan dan untuk isian pisang
- Panaskn teflon dan buat kulitnya
- Setelah siap kulitnya, angkat dan isi pisang yang sudah dibalut coklat (bisa pakai meses tambah keju)
- Lalu gulung dan siap untuk makan
Resep Dadar Gulung Singkong Sederhana
Mundi Arandika
 |
| Resep Dadar Gulung Singkong Sederhana |
- 1 kg singkong(parut peras dikit)
- 1 butir kelapa (parut )
- 1/4 g gula merah
- 5 sdm gula pasir
- garam scukupnya
- air secukupnya
-sedikit santan kara
-1 sdm tepung aci/tepung tapioka
- pasta pandan/perasaan daun pandan
Bahan isi :
Campuran gula, kelapa parut, garam, air (masak hingga menjadi unti/enten )
Cara membuat dadar gulung singkong sederhana :
- Campurkan singkong parut ksh garam,tepung tapioka ,sedikit santan ,dan pasta/sari daun pandan lalu taruh adonan di tutup panci (garis"nya pake garpu saya) dadar di tutup panci (tutup panci biasa aja ya bun (jgn di balik). Panci berisi air dan ksh sarangannya ya..
- Kukus hingga matang (5 mnt)-air dlm panci hrs udah panas
- Jika sudah matang angkat & kasih unti lalu gulung
- Setelah itu, siap disajikan dengan teh atau kopi bersama dengan keluarga spesial.
Jadi pengen makan dadar gulung lagi nih. Padahal tadi siang sudah habis 5 gulung dadar santan hijau. Bagi bunda yang mau bisnis kuliner, resep dadar gulung di atas juga cocok untuk jualan. Biasanya dijual Rp1.000 per dadar gulung.
Demikianlah kumpulan resep dadar gulung lembut, enak dan sederhana yang mudah dibuat. Selamat berkreasi!